青山幸広の本「力愛不二」をまとめたのが早や13年前！

一年間かけて出版できたあの感動は今でも忘れられません。

『プロジェクトU』という、介護職の改革報告会を静岡・富士市で行い

その熱気を続けて『プロジェクトU２』を茨城で行い、ビデオを製作。

その勢いでRX組を設立して11年。あっと言う間ですね。

まさかここまでくると誰が予想できたでしょう

ただの若者のばか騒ぎのような時代を経て、

多少なりとも落ち着きを持ち始めた青山ではありますが、

まとまってはいけない。立ち止まってはいけない。

若者の専売特許とでもいうべき向こう見ずな冒険力だけは持ち続けなくては！

常識を疑い、今あるものを壊して前へ進んで行く。

破壊力と行動力だけはずっと、ずっと！

守り続けている歴史が京都にはたくさんあります。




1000年という単位が平気で出てくる京都のお祭り。

今宮神社のやすらい祭り。

毎年、春の訪れを告げるこのお祭り。今年もとてもお天気に恵まれました。



今年も一年、無病息災でいられますように、と願を込めての踊りたちです。

RX組のたった11年の歴史ではありますが、今年もささやかながら頑張ってみますね

新年度になって初めての紫野庵でのセミナー、

若干リニューアルのものもありますね






よりゆったりとごはんを食べ、語り合うにふさわしい環境とは何かを

またさらに追究しております。

じっくり語り合うためには、何が必要なのか。イス、テーブル、照明、食べ物、飲み物、

音楽、香り、眺め、語り合えるにはすべて理由があるはずなのです。

いい本音、前向きな向上心、人を責めず、己を奮い立たせる言葉。

環境がそういう心、ことばを育てていくのではないでしょうか



春づくし御膳　


たけのこごはん　　ほたるいかとうどの酢味噌あえ　　たらとナスの揚げあんかけ

茶碗蒸し　味噌汁　香の物

今年初ものをいくつか準備してみました。なぜか心まで春めいて豊かな気分に


わりと若い男性が多く、翌日はボリューム感を持たせました。




携帯で撮って画像暗めでごめんなさい。


野菜ゴロゴロのミートボールシチュー　　豆ごはん　

ふきとたけのこの炊いたん　　新玉サラダ

豆ごはんもミートボールシチューもたくさんお替りしてくださり

うれしかったです

やっぱり、おいしい食べ物は人を幸せにし、人を繋ぎ、人を元気にする


栃木、有料老人ホーム新（あらた）では、特に食べ物を重視しています。

冷凍とか、パック調理とかではない、完全手作り、その場での調理。

一緒に作り、一緒に食べ、一緒に味わい合う食事。

採れたて野菜、旬の味、お袋の味。普段着のごはん。

新（あらた）の厨房を担う調理スタッフ。といっても職員はみんな、調理も看護も介護も

すべて暮らしの一員なんで誰でもごはんを作る体制を目指しています。

頼れる調理職員のお宅で、手料理試食会




おこたに並んだ手料理たち　幸せ勢揃いです





これですよ、これ！





調理スタッフたちの神妙な味見

ここに見えますのは、栃木や茨城独特の郷土食「しもつかれ」。

この深い味わいに驚き

それぞれの家にそれぞれの味あり　すばらしい



野菜嫌いなYはこの窮地に絶句


克服させてみせますぞ


ほんとにのんびり幸せを味わった食事風景でした。



下野（しもつけ）の大地。




のどかな土手




春の香りがたちあがる草花。


つくしを採って、よもぎを摘んで、季節を味わう暮らし。


5月にいよいよ始まります。

オープニングセミナーも開催しますので、お時間がある方、一度ぜひ！