夏らしくない夏でした。

いきなりの秋到来に戸惑います

今日もまた雨です

今年の夏はなんか夏らしい楽しみありましたか？


さて、昨日、おととい８月最後の紫野庵セミナーでした。

 

大徳寮を使ってのお昼ごはんづくりにも少しですが慣れてきました。

 

ガランとなった紫野庵のキッチンを見ると、一抹の後ろめたさが

 

さんざん使ったくせに、見捨ててしまったような

 

また紫野庵のキッチンの良さを生かして、よみがえらせたいと思っています

 

８月２８日一日だけのセミナーの日
 

この日は、サーモンムニエルとポテサラ、いんげん豆の白和えとフルーツ。

 

ワンプレートで、とにかくワイワイと話しが盛り上がれば嬉しいなと

 

３０日土曜日は、ドライカレーにしたのですが写真撮れず

 

３１日日曜日は、鹿児島からの参加者さんがいらしたので、
 

久々に鶏飯（けいはん）を作りました

 

カメラ向けたらポーズを作ってくれました　

 

いい表情いただきました





さつまいもとナスのてんぷら、ナスの即席漬けを副菜に

鹿児島からの参加者さんは、つい２週間前にも鶏飯食べたんですって。

やっぱりポピュラーなんですね

初めて食べた方がほとんどで、喜んでいただけました

 

今回参加者の方が作って持ってきてくださったシフォンケーキが一番

おいしかったです　写真無しでごめんなさい

 

今回もごはんを楽しくワイワイ食べて、とっても話しが盛り上がり、
 

これまでよりじっくり交流はかれてる感じが嬉しいです

 

食事のあとは、食器洗い機が大活躍



びっしり詰め込んであとはよろしく

業務改革を推進中

みなさんの満足のため、ますますがんばるぞ

秋のメニュー、これから楽しみです